清水竹笋产品
发布日期：2015-10-13 来源： 浏览次数：219
核心提示：本公司生产的清水竹笋产品，原料均为采摘自四川省峨边县境内海拔1800米3000米高山竹海的野生箭竹笋，箭竹笋属小竹笋类散生竹,只
本公司生产的清水竹笋产品，原料均为采摘自四川省峨边县境内海拔1800米—3000米高山竹海的野生箭竹笋，箭竹笋属小竹笋类散生竹,只能野生,无法人工栽培。在此类竹产品中，金沙江流域的品种最为优良，其中尤以峨边为最，峨边的竹笋根条均匀，肉质细嫩，松脆可口，味清香纯正,无污染。本公司的清水竹笋产品均采用鲜笋杀青储存，与其他杀青方式相比，更好地保留了竹笋的松脆可口，清香纯正的风味特点。