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清水竹笋产品

发布日期:2015-10-13 来源: 浏览次数:88
核心提示:本公司生产的清水竹笋产品,原料均为采摘自四川省峨边县境内海拔1800米3000米高山竹海的野生箭竹笋,箭竹笋属小竹笋类散生竹,只
 本公司生产的清水竹笋产品,原料均为采摘自四川省峨边县境内海拔1800米—3000米高山竹海的野生箭竹笋,箭竹笋属小竹笋类散生竹,只能野生,无法人工栽培。在此类竹产品中,金沙江流域的品种最为优良,其中尤以峨边为最,峨边的竹笋根条均匀,肉质细嫩,松脆可口,味清香纯正,无污染。本公司的清水竹笋产品均采用鲜笋杀青储存,与其他杀青方式相比,更好地保留了竹笋的松脆可口,清香纯正的风味特点。


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